青瓜烙饼的家常做法（青瓜烙饼的做法）

我教你做

1准备好需要的东西

2青瓜切开，去瓤。

3辣椒去籽，青瓜、辣椒、小葱洗净。

4青瓜修丝

5小葱切碎

6辣椒切碎

7放入盆中，洒入盐，鸡精，十三香，五香粉搅拌均匀

8倒入面粉，搅拌均匀

9手洗干净，取一团，拍成扁装，入锅煎，一边金黄，翻身再煎另一边，成型之后，这样青瓜饼就做好了。

用料

鸡蛋 2个。黄瓜 1根。胡萝卜 1根。面粉 30克。盐 3克。五香粉 1克。糖 1克

1、胡萝卜黄瓜擦丝，尽量不要手切。切丝后所有材料混合在一起，粘稠但能流动。

2、不粘锅。用勺子适量倒入蛋液。用铲子铺平。视火大小凝固后翻面。可以多翻两次尽量不要糊。中火最佳

成品可以上面撒一点孜然，辅食，主食都可。