醋溜疙瘩的家常做法（景县醋溜疙瘩的做法视频）

醋溜疙瘩:

配料:

准备粉疙瘩500克，葱、姜、蒜、香菜各50克，水100ml，糖20克，醋30ml，酱油10ml，香油5ml，鸡精5克，盐10克。

做法:

1.锅中加100ml油烧热，放入500克粉疙瘩，炸至金黄，捞出沥油。锅中留底油，放入葱姜各10克爆香，加入30ml醋，10ml酱油烧开。

2.倒入100ml水，放入10克盐，20克糖，500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末，10克香菜段，5ml香油，翻炒均匀出锅即可。

做法

菠菜 一把 、 粉疙瘩 两捆 、 芝麻 一勺 、 蒜 三瓣 、 老醋 两勺 、 白糖 一勺 、 盐 适量 、 熟花生 适量 、 香油 少许

烹饪步骤

步骤1/4

菠菜洗净，焯水，过凉水，捞出备用

步骤2/4

粉疙瘩洗净，倒入开水泡10分钟，捞出备用

步骤3/4

菠菜，粉疙瘩装入盘中，加入花生碎，芝麻，蒜末，适量盐，糖，老醋，香油，鸡精，搅拌均匀

最后一步

享受美味