用料
糯米适量，蜜枣适量
红芸豆适量，红枣适量
水
步骤 1
糯米，芸豆提前浸一晚。第二天芸豆蒸熟，红枣去核蒸十分钟。
糯米加1.5倍的水放锅里煮到粘稠。
步骤 2
拿一个高一些的不锈钢或陶瓷盆，底下铺上蜜枣和芸豆。可以多一点，看自己喜欢。
步骤 3
铺一层糯米
步骤 4
再铺一层芸豆和红枣（可以更多些）。重复步骤，最上层全铺满红枣，多多益善。然后洒些水。
步骤 5
放高压锅隔水蒸，大火10-15分钟，然后小火35-40分钟，看自己装的厚度调整时长。
关火不开盖焖半天。
步骤 6
打开后用刮刀把红枣碾成泥即可。
主料：糯米250g，红小豆200g
辅料：红枣3颗，蜂蜜100ml，油适量
步骤：
1.糯米淘洗干净，加水浸泡8小时（我是晚上浸泡的）。红枣清洗干净备用。
2.红小豆放入压力锅中加水先蒸煮10分钟，水量根据豆子多少定。然后观察软硬程度，如果觉得水量少，再加入热水，再蒸煮5分钟即可。
3.浸泡好的糯米，倒入锅中加水煮（高出糯米大约1公分），快要煮开时，就边煮边搅拌，直到将糯米熬制得黏稠。
4.找个合适的盆子或是碗，刷子刷少量无味食用油，底部摆放好枣的形状，然后一层糯米，一层豆沙的铺好，用勺子压一压，尽量不要露出大空隙。
5.大锅烧开水，将铺好的盆子或碗上锅大火蒸十分钟上气，然后中火一小时或更长时间。将蒸好的盆或碗倒扣在碟子上，撒上香甜的蜂蜜，就可以享用了。
