拌黄丝的做法（新疆凉拌黄萝卜丝的做法）

用料

黄瓜 一条

小米椒 2个

大蒜 2瓣

姜 3片

洋葱 半只

生抽 2勺

辣椒粉 5g

油 适量

盐 3g

做法步骤

1、黄瓜切丝，用点盐抓均腌出水分，洋葱，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。

2、黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。

3、坐锅烧热放油，小火炒香大蒜，姜，洋葱。小米椒出香味。

4、放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。

5、直接淋上黄瓜丝上面即可。

6、拌均匀开吃。