罐罐面茶将罐子围放在壶四周火糖边上，倾上壶中的开 水半罐，待罐内的水重新煮沸时，放上茶叶8克至10克，使茶、水相融，茶汁充分 浸出，再向罐内加水至八分满。 直到茶叶又一次煮沸时，才算将罐罐茶煮好了，即可倾汤人杯开饮。
也有些 地方先将茶烘烤或油炒后再煮的，目的是增加焦香味；也有的地方，在煮茶过程 中，加人核桃仁、花椒、食盐之类的
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