亚硝酸盐的化学式（亚硝酸盐的克星）

亚硝酸盐的通用化学式为NO2-，其中NO2代表亚硝酸根离子。亚硝酸盐是一种无机化合物，通常由硝酸和还原剂反应得到。它们可以在自然界中存在，例如在土壤和水中。亚硝酸盐具有还原性和氧化性，在许多化学反应和生物过程中发挥着重要作用。例如，它们可以被微生物转化为致癌物亚硝胺。此外，亚硝酸盐还可以用作食品添加剂和防腐剂。

亚硝酸盐狭义上是指亚硝酸钠，化学式为NaNO2,是由钠离子和亚硝酸根离子通过离子键形成的离子化合物，属于强碱弱酸盐，水溶液显碱性。其中亚硝酸(HNO2)是一元弱酸，亚硝酸根离子NO2－水解显碱性即NO2－ + H2O ⇔ HNO2 + OH-