要用烤箱做爆米花需要以下材料:
- 玉米粒
- 烤盘
- 烤箱
做法:
1. 将一层铺在烤盘上的玉米粒。
2. 将烤盘放入烤箱中,烤箱火力可以先调低一点,等到爆米花开始“炸裂”出来的时候再调高一点,以免烤糊。
3. 期间需时时监视烤盘,如果出现烤糊现象就要立即取出烤盘。如果时间太长,有可能导致爆米花过于焦黑,口感不好。
4. 取出烤盘,用勺子或者其他工具把爆米花翻动一下,让未炸裂的玉米粒再次暴露出来,放回烤箱。
5. 烤到玉米粒基本全部炸裂出来,膨胀成爆米花时,即可把烤盘取出,趁热加入适量的盐、糖、黄油或其他调味即可食用。
提示:烤爆米花时需要注意火力,时间和烤盘的位置。建议先在低温下烤一段时间,观察爆米花的状况,再适当调整火力和烤盘位置。同时,还需要注意烤盘的表面材料,如果材料不好,会影响做出的爆米花质量。