250克高筋面粉做面包放多少酵母（500克面粉做面包放多少酵母和水）

250克高筋面粉做面包要放多少酵母？

回答需要放三克左右的酵母。做出来的面包非常的松软蓬松，美味可口。面包的营养非常丰富。含有丰富的蛋白质碳水化合物。维生素贾美新。等微量元素。容易消化吸收。有助于提高新陈代谢。有益身体健康。是健康食品。

2g

配方（软甜面包）：

高筋粉：250g

纯牛奶：50g

水：30g

淡奶油：30g

糖：45g

鸡蛋液：20g（半个鸡蛋）

干酵母：2g

盐：3g

黄奶油：30g

步骤：

1、面粉+糖混匀，+酵母，+水+牛奶+淡奶油+鸡蛋液和成面团。

2、+盐，继续揉（拆，摔）至面团表面有些光滑。

3、+黄奶油揉（摔、打）至面筋扩展，用保鲜膜包起松弛10-20分钟。

4、分割、搓圆、发酵、整形、最终醒发、装盘（听）、烤制、冷却包装。