为什么我做的番茄炒蛋 颜色不够红（为什么饭店烧的番茄炒蛋滑滑的）

现在的番茄不是应季的番茄，颜色本身就不正。所以炒出来的番茄炒蛋自然就不红了。很正常。不是你的水平问题。