炸菠萝最简单的做法（空气炸锅菠萝最简单的做法）

主料：菠萝200克、猪白肉50克

配料：鸡蛋2个、面包糠100克、威化纸10张

调味料：白糖100克、沙律酱100克

烹制步骤：

1. 将猪白肉切成小粒。

2. 烧水，然后倒入白糖，熬制糖浆。当糖浆变得浓稠时，将白肉丁放进去煮至白肉变成透明色即捞起来沥干。

3. 菠萝同样切成小粒后，拌入白肉丁，调入沙律酱拌匀成馅料。

4. 在案板上撒上一点粉，把威化纸铺好，舀一勺馅料倒在上面，然后将两端折起来，在封口的地方抹一点水，卷成饼卷。

5.将鸡蛋打成蛋液，让菠萝卷均匀沾上蛋液后再裹上面包糠。然后然后放入120°C的油里炸至微微膨胀，变成金黄色时，就可以捞起来，用吸油纸吸取多余油分，即可装盘