烩豆腐汤家常做法（炖豆腐汤的最简单做法）

以下是一种烩豆腐汤的家常做法：

1. 准备食材：准备豆腐300克、花蛤200克、西红柿1个、上海青2棵、金针菇150克、生姜10克、葱20克、盐适量、鸡精少许；

2. 处理食材：将花蛤搓洗干净，豆腐切成小块，西红柿洗净切块，上海青洗净，金针菇洗净，生姜切片，葱切葱段；

3. 烹饪步骤：锅里放入少许油，把葱白和姜片放入爆香，再倒入西红柿煸炒，把汁煸炒出来，倒入一大碗水烧开，放入适量盐调味，再放入金针菇和豆腐一起煮5分钟，加入花蛤煮至开口，放入上海青煮至断生，再放入少许鸡精调匀，再放入葱叶即可。

烩豆腐汤的做法有很多种，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。