冰冻的饺子保质期多长啊（速冻饺子拆开以后保质期一般多久）

在选购速冻食品时首先要了解产品保质期和冷冻温度。

如按照包装上的说明，一般的饺子在零下１８摄氏度下可以保存３个月。

如果出厂后没有一直保存在零下１８摄氏度，那么不保证３个月之内发生品质下降。

这是因为在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、风味却在慢慢变化。

因此，零下１８摄氏度下有３个月的保存期，绝不意味着它真能保质３个月。

所以，大家购买时要看清袋子上打印的出厂日期，尽量选择一个月内的产品。

含油脂越高的食品，如饺子、汤圆等，越要注意新鲜度。