好处:
1. 控制血压:过多的盐摄入可能导致高血压,而低盐饮食可以有助于控制血压,降低患心血管疾病的风险。
2. 预防水肿:盐分摄入过多时会导致体内水分潴留,低盐饮食有助于预防水肿。
3. 减少肾脏负担:过多的盐摄入会增加肾脏的负担,长期低盐饮食有助于保护肾脏健康。
4. 减少心脏病风险:过多的盐摄入与心脏病风险增加相关,低盐饮食有助于降低心脏病风险。
坏处:
1. 电解质失衡:低盐饮食可能导致体内电解质失衡,引起体虚、头晕、肌肉无力等症状。
2. 膳食单调:如果不合理安排食物,低盐饮食可能导致膳食单调,影响营养摄入的平衡。
3. 加工食品替代:一些低盐食品可能会使用大量的人工添加剂来取代盐分,这些添加物对身体健康可能也不利。