香菜怎么保存（香菜晒干的正确方法）

小技巧之一：保鲜膜保存法，把香菜放在保鲜膜中包裹起来排出空气放到冰箱中冷藏保存，放两个月都非常新鲜，想吃的时候随时拿出来就可以了。接下来分享第3个小技巧，塑料罐保存法，将洗净的香菜去掉根部，然后切成小段，把它放到塑料罐中密封好并放到冰箱中冷冻保存，这样放半年都不会坏。

先把香菜烂叶子摘出来，接着加水清洗干净，一根儿一根儿地清洗干净后捞出来控干水份；

水分完全控干以后先把根去掉，然后再切成小段，接着放入干净的罐子里面，没有罐子的可以用保鲜袋装好；

全部装好后就可以放入冰箱冷冻保存了，随吃随取非常的方便，用来煮菜和煲汤都和新鲜的香菜一个味道，而且放一年也是不会坏的。