香葱头什么时候收和种（种香葱头几月份种最好）

香葱头一般是等叶子大部分变黄时采收，一般播种后60-80天即可采收，移栽30天后即可陆续采收。露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；北部山区夏季可覆盖遮阳网种植。

8月中旬,待田间3/4的植株倒伏即可收获。收获应在晴天进行，拔除后整株原地凉晒4-5天，用叶片盖住葱头，待葱头表皮干燥，茎叶充分干燥后根据要求加工。收获时尽量不要碰伤葱头，收获后防止雨淋，以免霉变。