宜州凉拌粉的卤水怎么煮（广西凉拌粉卤水的制作方法）

卤水：

一，必须加大米做的白醋。

二，番茄辣椒必须新鲜，番茄越小越好。

三，加少量冰糖。

四，粉店的加许多味精、鸡精等调料。

五，用生抽不要用老抽。凉拌粉做法：主料米粉 (300)辅料番茄 (适量)甘蓝 (适量)豆腐皮 (适量)火腿肠 (适量)葱花 (适量)蒜头 (适量)厨具炒锅分类主食 酸咸 烧 十分钟 简单难度把配料切好米粉装盘炒锅放油，油热放入蒜片爆香，放入番茄、醋、盐、少许糖煮开，加少许水淀粉即可。把豆腐皮、火腿肠、甘蓝、葱花摆在米粉上，淋上糖醋番茄汁。搅拌均匀就可食用了。

卤水：

一，必须加大米做的白醋。

二，番茄辣椒必须新鲜，番茄越小越好。

三，加少量冰糖。

四，粉店的加许多味精、鸡精等调料。

五，用生抽不要用老抽。凉拌粉做法：主料米粉 (300)辅料番茄 (适量)甘蓝 (适量)豆腐皮 (适量)火腿肠 (适量)葱花 (适量)蒜头 (适量)厨具炒锅分类主食 酸咸 烧 十分钟 简单难度把配料切好米粉装盘炒锅放油，油热放入蒜片爆香，放入番茄、醋、盐、少许糖煮开，加少许水淀粉即可。把豆腐皮、火腿肠、甘蓝、葱花摆在米粉上，淋上糖醋番茄汁。搅拌均匀就可食用了。