八角茴香是木兰科八角属植物八角茴香的干燥成熟果实,性温,味辛。是我国应用了数百年的温中理气药,同时也是世界上广泛使用的香料。
目前,八角产品有初级产品和深加工产品,其中初级产品主要是八角干果和茴油,深加工产品包括茴香脑、草蒿脑、茴香醛、莽草酸和八角油树脂等产品
前景不错哦????,八角的果实在日常调味中可直接使用,是一种大众需求的调料,炖、煮、腌、卤、泡等都可以用到它,也可以直接加工成五香调味粉。
八角的果实与种子可作调料,也可入药,也是制作牙膏、香皂、香水、化妆品等的香料,具有极高的经济价值,加工前景非常广阔。