大豆被跑棉是由于大豆种子的久水浸泡或湿度过高导致种皮裂开并产生白霉菌的感染。应立即停止浸泡,并用清水冲洗干净。随后将其晾干,防止继续感染,确保通风干燥。
若大豆已经长出霉菌,应及时清除被感染的大豆,并采取适当措施防止继续蔓延。同时,灭菌处理浸泡水和种子扩散区域,有效消除霉菌的危害。
大豆被跑棉是因为受到了潮湿和高温的影响,导致发霉变质。解决方法是首先将发霉的大豆进行分类,分出未受影响的部分,然后将受影响的大豆进行晒干并且进行挑选,去除受损的部分。
接着可以将大豆放在通风干燥的地方进行处理,确保干燥无霉后再进行包装储存或加工。在储存和加工过程中,也要注意防潮和保持通风,避免再次受潮而导致发霉。