半烫面饺子的做法（半烫面饺子的制作方法教程视频）

半烫面饺子一般都用蒸锅蒸熟了吃，也叫蒸饺。

作法：

1.取500克面粉，平均分成两份，一份倒入开水，用筷子搅动，没有干面粉为止。另一份倒入温水搅动。待第一份面粉凉了以后，两份合到一起揉匀，放在一边性着，半小时就可以。

2.做饺子馅。切好的肉沫放上各种佐料，根据个人喜好放。葱姜必须放。然后准备菜馅，比如萝卜、白菜、韭菜等。不论放那种菜，都要切碎，放到肉馅里调好。最后放盐。

3.把醒好的面做成剂子，比煮饺大一点，擀成皮，包上馅上锅。