如何让水果不氧化（水果增亮保鲜专用光亮剂）

可以尝试以下几种方法：

1.浸泡盐水

水果浸泡盐水过后会保持一段时间不会氧化。

2.柠檬汁

柠檬汁里还有维生素C，而维生素C是抗氧化的很好的元素。

3.维生素C水

道理和上方相同，我们可以用维生素C片泡水，在把水果放里面泡一会儿。比起用柠檬成本要便宜很多。

4.真空保存

水果之所以会氧化是因为水果上含有氧化酶，真空保存后就不会存在有氧气，这样就可以避免反应。