1准备新鲜的绿豆芽锅中烧水，将绿豆芽凉水下锅，开锅以后煮30秒（豆芽凉水下锅比热水烫更脆一些）烫好后捞出控干水分放入盘中
2锅中加入陈醋1勺，生抽半勺，少许糖喝盐，烧开浇在豆芽上
3将葱丝、蒜末和干辣椒放在豆芽菜上
4锅中烧热油，油热后浇在葱丝和干辣椒上面
5上桌～来吃，很美味哟
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