黄金煲仔蛋摆摊做法（黄金煲仔蛋的做法摆摊）

黄金煲仔蛋是一道美味的小吃，下面是黄金煲仔蛋摆摊的做法：

材料：

鸡蛋 100个

葱花适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

食用油适量

步骤：

将鸡蛋打入一个大碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

在摆摊用的煲仔中加入适量的食用油，放在火上加热。

当煲仔热了之后，将搅拌均匀的鸡蛋倒入煲仔中，用筷子轻轻搅拌一下，使蛋液均匀分布。

盖上煲仔盖，小火慢慢煮熟，大约需要5-7分钟。

当蛋液凝固后，撒上适量的葱花和酱油，再盖上煲仔盖，焖煮片刻。

最后，将煲仔蛋装盘即可。

黄金煲仔蛋是一道非常受欢迎的街头小吃。首先，准备一个小煲仔，加入适量的油，烧热。

然后，将鸡蛋打入煲仔中，轻轻搅拌，使蛋液均匀。

接下来，加入适量的葱花、蒜末、盐和胡椒粉，继续搅拌均匀。

然后，加入适量的酱油和生抽，继续搅拌均匀。

最后，加入适量的鸡精和香菜，翻炒均匀。炒至蛋液凝固即可，撒上适量的芝麻和葱花作为装饰。黄金煲仔蛋香气四溢，口感鲜美，是一道简单又美味的街头小吃。