1、往锅内加入3勺白醋、半瓶可乐,拌均匀后,浸泡半个小时。
2、加入清水,用粗糙的清洁块来刷锅,将铁锈清除掉。
3、将锅放到火上烧热。
4、关火后,将纱布蘸少些油来涂抹锅,涂抹均匀,再加热,再涂抹,反复进行4~5次。
5、涂抹好后,将锅用小火加热,烤几分钟。
6、条件允许情况下,将锅放到电烤箱里,以180度的温度烤上20分钟,让锅渡上一层保护膜,之后炒菜就好炒,不粘锅了。
第一步:去除标签
不粘锅的中心处会贴有一张标签纸,上面写着锅的材质等信息,此时可以用吹风机对着标签吹几分钟,等其完全软化后就可以轻松撕掉,不会留下任何的痕迹了。
第二步:仔细清洗
锅虽然是新的,但上面同样沾染有一些细菌和杂质,建议此时可以滴几滴洗洁精,之后用清洁布轻轻的擦拭几分钟,注意不要用钢丝球,以免对锅底部的材质造成破坏,影响不粘锅的效果。
第三步:盐水浸泡
在锅中倒入适量的水,等水开后撒入一把盐,煮片刻后关火让其自然冷却二十四小时,能够帮助杀菌消毒。
第四步:刷油
浸泡过后将水倒掉,用布子擦拭干净,用刷子在底部倒上一层薄薄的油,以帮助增强不粘的效果
第五步:中火烧锅
不粘锅是不能用大火的,否则容易对锅底的涂层造成损害,以中火或小火为主就可以,最好以木铲子为主,等食物熟后关火即可。
第六步:冲洗干净
将食物倒出后,让锅子自然冷却一段时间,若油脂厚的话,则可以用温水和洗洁精来清洗,若没有油的话,则用冷水冲洗,之后放置在通风处即可。