血鸭汤正宗做法（广西血鸭汤正宗做法）

主料:鸭血500g，萝卜200g，葱姜蒜适量

干辣椒7个，料酒两勺，醋一勺，枸杞

5颗，盐适量，味精适量，花椒适量

麻椒适量

制作方法:

1.准备好食材，血豆腐是方的，胡萝卜切成圆片。

2.热锅下油，小火放入花椒，麻椒，八角，出香味儿。大火放葱姜蒜，煸炒出味道。

3.放入血豆腐，加入料酒和醋。

4.血豆腐稍变颜色放胡萝卜。

5.翻炒至7分熟，加干辣椒。

6.放入枸杞

7.出锅前加味精

食材准备　　白萝卜1根，鸭血300克，当归5克，生姜3克，枸杞适量，盐2克，油适量。　　方法步骤　　1、砂锅中加入适量的水，放入生姜和当归，煮开后，小火煮10分钟;　　2、鸭血用刀切成大小均匀的小方块;　　3、将萝卜去皮切成小块，锅中出香后放入萝卜煮5分钟;　　4、萝卜煮熟后倒入鸭血，刚入枸杞和少许油，再煮5分钟即可。