《爱的教育》（原题：Cuore，意大利语意为“心”）是意大利作家埃迪蒙托·德·亚米契斯创作的一部半自传体小说，首次出版于1886年。这部作品以日记的形式，记录了一名意大利小男孩恩里科·巴拉洛（Enrico Bottazzi）在四年级期间的所见所闻，以及他的父母、老师和同学们的故事。以下是故事的梗概：
恩里科生活在意大利的都灵，拥有一颗善良、敏感的心。日记从他新学年的开始记录，他兴奋又紧张地迎接四年级的生活。在学校里，他结识了许多性格各异的同学，如：勤奋好学的德罗西，乐于助人的卡罗纳，身体残疾但乐观向上的科雷蒂等。通过他们的交往，恩里科学会了如何去关心他人，如何为人处世。
恩里科的家庭氛围也非常温馨，父母和姐姐都非常爱护他。他的父亲是一名热爱国家的知识分子，经常给他讲述有关国家和历史的故事，教导他如何做人。而母亲则是一位慈爱、富有同情心的女性，她常常教导恩里科要学会关爱他人，关心社会。
在学校和生活中，恩里科亲身体验了各种情感，如同情、友情、爱国之情等。通过老师的教育和父母的引导，他逐渐懂得了爱的真谛，学会如何去爱家人、朋友乃至祖国。尽管故事中经历了一些挫折和困境，但最终恩里科在爱与关怀的滋养下茁壮成长。
《爱的教育》是一部洋溢着爱与关怀的作品，它通过孩子的视角，展示了人性的善良与美好，强调了教育对人格培养的重要性。这部作品自出版以来，被译成多种语言，成为一部脍炙人口、感动世界的文学佳作。
