原因包括生长环境不适合、养护不当、基质质量不好以及养护时期不当等。以下是一些具体的可能原因及解决方法：
1. 生长环境不适合：水仙喜欢生长在光照充足、通风良好、湿度适中的环境中。如果环境过于阴暗或者太过干燥，会影响水仙的生长和开花。因此，应确保水仙所处的环境具备这些条件。
2. 养护不当：水仙需要定期浇水和施肥，如果缺水或者肥料不足，也会影响其正常生长和开花。此外，还需要注意浇水的方式，如果一天24小时都给其充足的水分，就会使其含水量过高，导致只长叶片、不长花苞的现象。因此，可以在夜间将水分倒掉四分之一，然后第二天再补充水。
3. 基质质量不好：如果水仙种植在质量较差的土壤中，可能会影响其根系的生长和吸收养分的能力，从而导致不开花。因此，应确保使用适合水仙生长的土壤。
4. 养护时期不当：水仙在生长期和休眠期需要不同的养护方式。如果养护不当，比如在休眠期给它浇水，可能会影响开花。因此，应根据水仙的生长阶段进行合理的养护。
此外，温度也是影响水仙开花的重要因素。水仙花适合生长在温暖的环境中，如果温度过高或过低，也会抑制它开花。
水仙花只长叶不开花的原因很多。如果是徒长导致的，需要及时补充光照。如果是养分不够导致的，需要补充一点磷钾肥。
如果是温度较低导致的，需要提高环境温度。如果是水分太多导致的，需要减少浇水。
