为什么毛豆煮了很久还是很硬（毛豆煮15分钟还脆呢是没熟吗）

没煮到位

我们煮的时候一定要耐心的等待，煮20分钟左右，我们才可以掀开锅盖，不然这些毛豆还没有煮熟，我们就把它拿出来了，这样吃起来肯定是非常硬的，所以建议大家再煮一遍。

毛豆最好用高压锅煮，只需要煮5分钟就可以煮的非常软绵。