龙井洗茶有必要吗（狮峰龙井43号特级）

龙井茶不需要洗茶，龙井茶属于绿茶类，不经发酵，是采用一芽一叶或一芽二叶为原料加工制成，茶叶细嫩程度高，且龙井茶注重鲜爽口感，其内物质析出速度较快，洗茶会使茶內营养成分、口感与香气流失，因此正常情况下龙井茶不需要洗茶，可直接冲泡饮用。

龙井茶不需要洗茶，龙井茶可以直接冲泡。

西湖龙井是杭州著名的特产，属于绿茶。龙井茶的制作工艺十分复杂，但是其工艺也十分简单。就是采摘一芽一叶初展鲜叶，经过杀青、揉捻、烘干等工序制成。西湖龙井外形扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气清高鲜爽，滋味醇厚甘鲜，叶底嫩匀柔软。