章丘铁锅是买烤蓝的好还是不烤蓝的好（章丘铁锅为什么是黑的是有涂层吗）

对于章丘铁锅，要看个人喜好和需要。如果喜欢烤蓝色，可以选择烤蓝的铁锅，它具有表面覆盖一层蓝黑色的氧化物质，能起到防止铁生锈的作用，同时也能增加一些非常好的味道到你所烤的食物中。

不烤蓝的铁锅则更加适合需要长期、高温加热的情况，而且它们也不会给烹饪食品增加附加味道，更多的是重视耐用性和经久性。所以选择哪种铁锅取决于你的喜好和实际需要，因为它们都有其自己的优点。

烤蓝铁锅更好，因为耐温度更高，烤蓝的铁锅由于使用高温在铁锅表面进行烤蓝，烤蓝的情况之下可以防止产生高温，达到900摄氏度，所以烤蓝的铁锅更好，同时可以防止生