红鳞虾皮怎么做好吃（正品烘干淡虾皮）

红鳞虾皮做好吃方法。用料：红鳞虾皮一盘，长线椒4根，小米椒3个，葱适量，姜适量，干辣椒2个，花椒适量，生抽半勺，耗油一点

步骤：

1、葱姜辣椒切丝备用。

2、虾皮过一遍水然后滤干水锅里放玉米油把虾皮煸干水分炒紧实出香味。

3、锅里放花生油烧好油放入葱姜丝，干辣椒，花椒小火炒香。

4、炒香葱姜再加入青红椒丝炒软加入生抽，耗油，最后加入炒好的虾皮翻炒均匀即可。

虾皮是用毛虾经煮熟晾干而来,富含钙质,是老年人的补钙佳品。

虾皮 虾皮制作:大锅放入毛虾和盐,加热煮熟,摊在苇席上晾干。 家庭虾皮制作:平底锅放入毛虾和盐,不必加水,盖锅盖,锅开后揭盖,煮至汤将尽时停火,摊在簸箕盖廉上晾干,可以放上适量的紫菜和香菜调味。 呛锅、虾皮鸡蛋托、拌凉菜