南极小红虾皮怎么吃（红膏虾皮是虾米吗）

1、可以做虾米粥，

2、食材：瘦猪肉10g，虾米5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

3、将米淘净，瘦猪肉，虾米，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。

4、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾米，冬菇，白菜，葱花炒匀。

5、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

答案；小红皮虾可以炸着吃，也可以炒着吃，还可以把它剁碎了，放在韭菜里面包饺子吃。