要制作250克的长方形吐司,首先需要准备好400克面粉、5克干酵母、20克白糖、5克盐、20克无盐黄油和200克水。
将面粉、白糖、盐和干酵母混合均匀后,加入水和黄油,揉成柔软的面团放置醒发。
然后将发酵好的面团分成适当大小放入预热好的长方形吐司模具中,再进行二次发酵。
最后,放入烤箱中烘烤25-30分钟,取出晾凉即可享用美味的长方形吐司。
要制作250克的长方形吐司,首先需要准备好400克面粉、5克干酵母、20克白糖、5克盐、20克无盐黄油和200克水。
将面粉、白糖、盐和干酵母混合均匀后,加入水和黄油,揉成柔软的面团放置醒发。
然后将发酵好的面团分成适当大小放入预热好的长方形吐司模具中,再进行二次发酵。
最后,放入烤箱中烘烤25-30分钟,取出晾凉即可享用美味的长方形吐司。
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