石斛在花期时间内茎上会萌发出芽点，当环境温度达到能把芽点变成花芽的过程，叫做花芽分化。那这个芽点长出来的就是花苞了。正常花期内长出来的苞都是花苞，比如某种石斛的花期在3月至5月，那么在这个时间长出来的芽点多数为花苞。这时候管理就要下点功夫了。不然就会消苞了。
影响石斛花芽分化的因素有以下几点
一、体内营养水平
石斛花芽分化首先是取决于自身体内的营养水平，如果植株在生长期长势好，枝杆粗壮饱满，这就说明营养水平很高，花芽的分化情况也会很好。相反，如果枝条干扁瘦弱，说明营养较差，花芽分化也不会太好。所以说石斛在生长期养护非常重要，直接决定花期的开花状态。
二、光照时间长短
光照是促进石斛花芽分化的重要因素之一，因为石斛体内植物激素的含量受光照强度的影响很大，同样种养条件下的石斛，光照越强，诱导花芽分化的能力就越强，则开花数量就越多，增加光照还可以使石斛花色更加艳美。
三、适当控制浇水
秋冬季节适当控制水分的供应，抑制有机营养物质的消耗，从而促进花芽分化。水分供应太充分，会使石斛枝芽陡长，大量消耗植株内部营养，不利花芽的萌发。所以，在不影响石斛植株生长的情况下适当控水，可促使枝杆萌发新的生长点，或产生遗传的信息，促使花芽分化。
控 水 原 理
控水，就是在养石斛的过程中减少浇水量及浇水频率。控水的原理主要是通过人为改变正常的水分供应，让植株感受到危机，从而出现转化。控水可以诱导石斛花芽的分化，在缺水的情况下，植株就会繁衍更多的下一代群体，这和动物相同，由基因决定的。
通过控水，石斛植物神经感受到生存危机，为了繁衍，植株便会把以前的营养生长转变成生殖生长，把体内更多的养分供应给作为植物生殖器官的花蕊，从而促进石斛花芽分化形成花蕾。
总 结
影响石斛花芽分化三要素：植株营养状态、光照时间长短、水分供给调节
