干豆腐春卷的家常做法（豆腐皮春卷做法正宗做法）

1

先把干豆腐切成10厘米左右的长条，然后放在开水中焯一下水，捞出沥干

2

然后把肉沫中加入五香粉，植物油，盐，味素，少许葱姜，调好，入味

3

然后把干豆腐展开，并把调好的肉沫，放在一端，一层层卷起来，卷成一个春卷

4

按照同样的方法，把所有的干豆腐，都卷好，摆入盘中

5

然后锅中加水，烧热，把干豆腐春卷入锅中蒸，加盖蒸15分钟

6

蒸制的同时，切好葱姜，蒜，放入碗中，加入酱油，适量油，醋，盐，糖，五香粉，凉开水，淀粉，调好备用

7

等到干豆腐春卷，蒸好，另起锅，加油烧热

8

然后把碗中的料汁倒入锅中，调制成酱料

9

把酱料倒在蒸制好的豆皮春卷上，并撒上香菜即可