开水果店利润有多大（开一家水果店利润多少钱）

一般水果店的平均毛利在25%左右

水果店的水果不一定定价都很高，各类水果的定价有高有低，而且同一种水果的定价也会区别定价。比如进货进的同一类水果，为了给水果分价格等级，会跟顾客说产地不一样，分为了两个价格，有喜欢价格贵一点的就认为品质好，有喜欢便宜的，就拿了便宜的价格的水果了，这样平均下来，会比卖一个价格利润好一些。另外水果刚拿回来时，价格会比较高一点，而过了两天，可能水果就快损耗掉了，这个时候都是打折价出售，价格会比较低。所以水果单品的定价会有很多定价的方式，平均下来能做到25%-30%的毛利都还很不错了，扣除人工，房租，水电能有20%净利也都还可以。