齐白石曾说:“余画虾数十年始得其神”,齐白石画虾,来自生活,却超越生活,其大胆概括简化,更得传神妙笔。他在开始学习画虾的时候,只会临摹,画的虾一点也不活,都是很呆调的;后经自己养虾、观察、写生,几十年如一日,终于把虾画得活灵活现,成为世界杰出的艺术家。
为了画好虾,齐白石在案头的水盂里养了长臂青虾,这样就可以经常观察虾的形态并写生,能更好的了解虾的结构和动态。齐白石在观虾的过程中,将虾的进退,游的急缓,甚至斗殴,跳跃等情态统统收于笔下。更于笔墨变化上增加变化,使虾体有了透明感,白石老人的用水功夫更是臻妙,他画的虾身似乎永远是湿淋淋的,好像真的生活在水中,一张白纸变成了一溪清水。