干煸鱿鱼须四季豆正宗做法

干煸鱿鱼须四季豆正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-22 09:12:04

干煸鱿鱼须四季豆正宗做法

食材:鱿鱼须4条,四季豆200克,胡萝卜1个,尖椒4个,蒜瓣3个,姜丝适量,黄翠仙油腐乳1勺,红油豆瓣酱1勺,老抽半勺,白糖小半勺,花椒适量。

【具体做法】

1、准备鱿鱼须,准备一个胡萝卜、几个尖椒、蒜瓣、生姜,油腐乳、豆瓣酱等。

2、鱿鱼须把眼睛去掉,撕去黑色薄膜,切好备用。

3、锅中烧水,水开倒入鱿鱼须,焯水20秒立即捞出过凉水。

4、胡萝卜切菱形,四季豆,尖椒、生姜、蒜瓣都切好备用。

5、锅中倒油,倒入一勺红油豆瓣酱,和一些花椒粒,小火炒出红油。

6、倒入胡萝卜、四季豆,尖椒、蒜瓣、姜丝翻炒出香味。

7、倒入沥干水分的鱿鱼,加入半勺生抽上色,小半勺白糖提鲜,加入一勺油腐乳。

8、快速翻炒均匀即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.