辣白菜用剪刀剪,不会蘸染太多的器具和案板,汤汁也损耗得少,剪成大块既耐煮,吃起来也过瘾;辣白菜可随口味决定加热的时间,煮的时间短,口脆;煮的时间长,软烂却依然成型; 辣白菜豆腐汤等等都可以。口感脆爽,又酸又辣超好吃,开胃下饭俱佳。
辣白菜用剪刀剪,不会蘸染太多的器具和案板,汤汁也损耗得少,剪成大块既耐煮,吃起来也过瘾;辣白菜可随口味决定加热的时间,煮的时间短,口脆;煮的时间长,软烂却依然成型; 辣白菜豆腐汤等等都可以。口感脆爽,又酸又辣超好吃,开胃下饭俱佳。
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