清蒸海虹怎么做（自己制作清蒸海虹的方法）

用料海虹 姜

将买来的海虹倒入盆中

步骤 2

海虹清洗干净，把水草都清理掉，多洗几遍

步骤 3

锅中什么都不放，直接把洗好的海虹放入锅中，再放几片姜，开火煮，蒸锅炒锅都可以，不用担心糊锅，海虹一煮就出水了

步骤 4

海虹开口就可以出锅了

用料主料：贻贝(鲜)500克辅料：姜末少许、米醋少许清蒸海虹的做法1.买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接的绳子类的东西，现在吃的海虹基本都是养殖的2.用手把脏东西去掉，摘下来一小堆3.摘干净的海虹流水下冲洗干净4.干干净净的还挺好看的5.洗净的海虹放蒸锅篦子上，锅里放凉水6.大火蒸，5-10分钟左右，常开盖看看，海虹只有一张口就可以啦，再蒸就老了7.用小碟装点米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾着姜末吃，怎一个鲜字了得