海星怎么好剥

先将活海星清洗干净,然后再用刀和配后铁棍将海星切开。

在用刀切的同时,一定要用铁棍敲到刀背,让刀受力,这样可以将海星很好的切割开,然后从中间的位置用力，向两边剥开海星皮。

蒸一下就好剥，蒸锅水开后放入，15分钟，放入之前，清洗下海星，小心扎手。取出稍凉，拿住两边，稍微一掰，就会裂开，洒上蒜蓉汁，就可以开吃了。