东北晒萝卜条最简单的做法（晒干的萝卜条最正宗的做法）

制作方法

1首先萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）; 用适量的盐腌制半天至一天； 摊在太阳下晾晒至干。

2把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。 用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性即可。

3将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成黄色时，便拿出来晒，晒到合适为止。