炝汤面条怎么煮（炝汤面条的做法视频）

炝汤面条是一道口感鲜美、营养丰富的传统面食。首先，将沸水放入锅中，在沸水中煮熟面条，时间一般为2-3分钟。将面条捞出放在碗中。

接下来，将热水和调料一起煮沸，包括葱姜蒜、鸡汤、鱼露、盐、胡椒粉等。将炝汤汁倒在面条上，撒上一些葱花和香菜即可享受美味的炝汤面条了。如果喜欢口感嫩滑，可在面条煮熟后加入少量的油和淀粉，轻轻搅拌即可。最后，可以根据自己的口味加入蔬菜、鸡肉、虾仁等配料。