蒸米饭茄子怎么炒好吃（蒸米饭炒茄子的做法）

主料：米饭150g，茄子1根

辅料：油适量，盐适量，十三香适量，酱油适量

步骤：

1.把茄子洗净切小放在电饭锅上面和米饭一起蒸熟。

2.茄子蒸好切段 大葱切段蒜切片。

3.米饭蒸好盛出一碗待用。

4.锅中放油下葱，蒜。

5.葱蒜爆香后放十三香和酱油翻炒。

6.放茄子。

7.翻炒后放盐继续翻炒。

8.放米饭翻炒。

9.米饭翻炒均匀。

10.炒好的米饭装盘 就可以享用了。

蒸米饭茄子的炒法如下：

准备食材：

茄子，肉末，青椒，蒜末，葱末，生抽，老抽，醋，盐，白糖，淀粉，水。

做法：

将茄子切成条状，放入锅中蒸八分钟。

切一点青椒，蒜末，葱末备用，调小料，生抽三勺，老抽一勺，醋一勺，盐一勺，白糖一勺，淀粉一勺，水半碗，搅拌均匀。

热锅倒油，下肉末翻炒，下蒜末和葱末炒出香味，放入茄子翻拌均匀，倒入料汁搅拌均匀。

倒入青红椒翻炒均匀，放入米饭内，撒上葱花，即可食用。

希望以上信息对解决您的问题有帮助。