晒干豆角不用过水最正宗的做法（晒干豆角最正宗的做法不过水）

最正宗的做法如下：

选择新鲜的豆角，去掉两端和须根，清洗干净。

将豆角切成适当大小的段，然后晾晒在阳光充足的地方。晾晒的过程中要经常翻动，确保豆角受光均匀。

晾晒几天后，豆角表面的水分会逐渐减少，颜色也会变深。这时，将豆角收拢起来，放在通风的地方继续晾晒。

豆角完全晒干后，即可保存。如果想要更加酥脆的口感，可以将豆角放入烤箱或微波炉中，用低温烘烤一段时间。

注意事项：

晾晒豆角时要选择阳光充足的地方，避免受到潮湿和雨水的影响。

晾晒过程中要经常翻动豆角，确保受光均匀。

豆角晒干后要尽快食用，以免长时间储存导致口感变差。