1.
青豆肉丝汤:首先准备青豆150克,肉丝150克,锅中放入食用油15毫升,接着把肉丝150克放入其中,煸炒至变色,然后再放入青豆150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,清水500毫升,食用盐15克,扣上盖子,用小火炖煮30分钟即可。
2.
青豆鸡蛋汤:准备青豆150克,鸡蛋150克打散到碗中,锅中放入1000毫升的水,接着加入青豆150克,食用盐15克,用大火煮至沸腾,接着转成小火,再放入鸡蛋150克,煮15分钟即可关火。
3.
青豆胡萝卜汤:准备青豆150克,胡萝卜150克切成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入青豆150克,胡萝卜150克,食用盐15克,生抽15毫升,再放入清水500毫升,扣上盖子,用小火炖煮30分钟即可。