准备白条鸡一只，其实鸡腿也可以，比较方便
鸡洗净加姜片焯水
锅里再加适量的水加葱段姜片和八角
放入鸡煮40分钟左右（根据鸡的大小调节时间）
捞出凉透
鸡肉撕成条，备用
芥末粉放入碗中加入温水和鸡肉一起搅拌便可
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