清蒸白鱼的营养价值（清蒸鱼营养物质和对人的主要作用）

·热量 (534.55千卡)；

·蛋白质(8.13克)；

·脂肪(51.88克)；

·碳水化合物 (13.72克)；

·膳食纤维 (4.91克)；

·维生素A (57.19微克)；

·胡萝卜素 (188.20微克)；

·硫胺素 (0.15毫克)；

·核黄素 (0.12毫克)；

·尼克酸 (3.27毫克)；

·维生素C (11.20毫克)；

·维生素E (1.18毫克)；

·钙 (73.13毫克)；

·磷 (71.50毫克)；

·钠 (1722.41毫克)；

·镁 (32.53毫克)；

·铁 (3.64毫克)；

·锌 (1.37毫克)；

·硒 (5.41微克)；

·铜 (0.16毫克)；

·锰 (1.63毫克)；

·钾 (276.82毫克)；

·维生素B6 (0.02毫克)；

·泛酸 (0.06毫克)；

·叶酸 (8.40微克)；

·维生素K (1.05微克)；

·胆固醇 (84.50毫克)；