最近的武汉有些火哦~
先是赵丽颖在武汉取景的新剧热播，
然后是东湖绝美宣传片刷屏，
还有《直播中国》中武汉又吸了一波粉，
央视都夸武汉的过早“蛮扎实”……
趁着这个热度，
一定要向大家安利我大武汉的美食。
武汉这座宝藏城市，值得被更多人知道！
在武汉寻美味，最不可错过的就是它的过早，看起来普普通通的早餐，在这里却能给你变出百般花样。武汉每天的过早“运动”，一定要体验一下。
一份平常的热干面，就藏着不少学问。
武汉的热干面有的加卤水，有的不加卤水。不少重口喜辣的武汉人都喜欢重油重辣有卤水的热干面。辣得吸气，但是忍不住大口大口跐溜下肚。
△陈胖子红油热干面
地址：硚口凯德广场背后大通巷与长堤街交界处
除了常见的黄芝麻酱热干面，武汉还有黑芝麻酱热干面。
△ 熊腊生热干面
地址： 宝裕路与京汉大道交叉口北
还有的在热干面中加入了生烫牛肉，使得口感更丰富。
△罗氏热干牛肉面
地址： 玫瑰街279号
吃完热干面来一碗蛋酒收尾，绝对的到位虚浮！
△常青麦香园
有人说过：比起知名度最高的热干面，豆皮才更贴近这个城市的灵魂，滚烫的、野生的，轰隆隆地朋克着。
豆皮的制作工艺复杂，耗时费力，现已式微。不过坚守这份老美味的店子仍然牵动着江城百万吃货的味蕾。
武汉的豆皮大都是三鲜豆皮，煎好之后金而黄，吃起来香又脆。三鲜必须是鲜肉、鲜菇、鲜笋，老通城素以三鲜豆皮闻名。
△老通城豆皮
除了三鲜豆皮，武汉还有重口的牛肉豆皮，加上卤汁，糯米浸了味儿，口感软糯绵密，而且带着辣味，打开味蕾。
△王师傅豆皮（高雄路）
除此之外，武汉还有肉丝豆皮、腰花豆皮。
△周记热干面豆皮大王
地址：麒麟路与桃花街交叉口
武汉过早三大巨头，热干面、豆皮还有牛肉粉。一份过关的牛肉粉讲究汤清油亮，米粉爽弹、牛肉鲜嫩。吃起来不带停顿，一大碗粉，呼噜噜五分钟下肚。
△黄恒记牛肉粉
地址：古田四路轻轨站旁，解放大道110-10号
牛肉软烂滑舌，味道重口咸香，一大早全凭它赶走起床气。
△花子牛肉粉
地址：在解放大道西马路联合村居民楼下
武汉还有“姜粉”牛肉粉，姜味更浓，辣得过瘾，配上现炸的面窝，妙哉！
△全明牛肉粉
地址：古田一路田文侧路，罗家墩新寓东门旁
面条顺口爽滑、牛肉软烂入味，搭配上独一无二的特制酱汁，一份全天下最好吃的牛肉拌面应运而生。
△余记精粉世家
地址：马场角横路富豪花园西区商铺
汤头清亮的传统武汉风味牛杂粉也值得拥有。
△香辣牛杂
地址：和平大道余家头车站附近家居市场，棉纺社区附近
有时最美好的时候，不过一碗牛肉米粉，再来一个面窝，那滋味别提多爽。
△正宗桂林米粉
地址：粮道街中学对面
鲜美浓香的糊汤粉也不容错过，一定要搭配着油条来吃，酥软滚烫，早起来一碗，全身每个毛孔都被唤醒。
△老杨家鲜鱼糊粉
地址： 南京路与吉庆街交叉口
浓重油腻冒着猪油香的烧梅，早上来一碟，撑起一整天的幸福感。
△武昌重油烧梅
地址：一元路7号锋尚时代大厦一楼
一颗颗的非常扎实，一大早能来十个往上的都是好汉。
△德润福严氏烧麦店
地址：友谊路双洞正街48号
早上睡过头来不及，上班路上买两个松软鲜甜的包子垫肚子也不错。
△袁大头包子
地址：光华路6号（澳门路口）
还有外香里软的糯米鸡
△仁寿路63中对面早点一条街
甜咸交错，一个顶饱的糯米包油条
△藏在武大菜场里的糯米包油条
地址：八一路483号武汉大学工学部集贸市场内
外皮酥脆里层松软的面窝，可以搭配着热干面或者牛肉粉/面来吃。
△老味面窝
地址：紫阳水陆街水陆小区北3门
现在在武汉，油香是濒临绝迹的过早。流心的糖桂花，甜糯糯的米面儿，一口下去嘴里全是蜜糖似的。
△百步亭菜市场油香
地址：百步亭花园路菜市场
圆圆胖胖的欢喜坨
△武汉大学工学部菜市场内
香甜的醪糟香米粑
刚出锅的油墩（den），口感很像炸过的新鲜面包圈。
△地址：万松园王氏华华牛杂店内
酥脆金黄的汽水包
△地址：山海关路一条街
外酥里软甜甜的剁馍
△地址：山海关路一条街
小时候在地上打滚都要吃的蘸糖酥饺
△蒋氏酥饺
地址：清芬一路121号附近
葱肉馅儿的大鸡冠饺，香气扑鼻。
△月宫食堂
地址：武胜路地铁站Q出口直行约600米右手边小巷子
武汉独一家的油饼包烧麦，油饼炸得酥脆，烧麦有胡椒味，香脆不腻。
△赵师傅红油热干面
地址：粮道街139号(近武昌区福利院)
除了过早，武汉的宵夜、小吃也遍地开花，在这里完全不怕找不到好吃的。
粒粒盈满，雪白透亮的汤包。
△正宗汤包
地址：古田三路轻轨站旁
汤汁充盈着薄韧的外皮，一咬便喷薄而出，就着微微烫嘴的温度，吸汁下肚，全身便暖了起来。
△易胖汤包
地址：江汉区仁德里1号
武汉的冬天还少不了一碗烫嘴的馄饨。
△肖桂芳水饺店
地址：汉阳建港小学对面
个大肉多的抄手也不错。
△蒋婆抄手
地址：中山大道路口兰陵路94号
在武汉吃生煎包一定要小心，有的生煎的汤汁会随着破开的外皮喷涌而出。所以最好先轻轻慢慢的咬一点点，然后吸吮鲜美的汤汁，喝干净了再吃。
△八斤生煎
地址：大智路地铁站E1和E2出口之间，我爱我家门口
满口酥脆的枯豆丝搭配甜辣的萝卜丝，吃到停不下来。
△建建枯豆丝
地址：青龙巷49号（江汉环球电影城旁巷内）
炒豆丝现在不多见了，牛肉炒豆丝会让你打开美食的新大门。
△豆丝王
地址：候补街英坊小区旁
看起来相貌平平的豆丝饼，吃起来也是意外的美味。枯脆的外皮搭配咸鲜Q弹的粉条，嚼起来非常香，还带有微微胡椒的辣味，格外开胃。
△胡家豆丝饼
地址：北湖正街与台北路的交汇路口处
不用去重庆就能吃到爽口滑嫩的重庆辣子鱼
△重庆辣子鱼
地址：钢城十二中侧面附近
武汉本地特产细嫩肥美的武昌鱼
味美价廉、香气弥漫的砂锅串串
△李李麻辣烫
地址：长青路(近石化村车站)
酥酥脆脆的炸鸡排，小时候的味道，整块啃起来才够感觉。
△长子炸鸡排
地址：江汉路步行街，京汉大道良品铺子旁
炸炸里的藕更是经典，搭配酱料，再来一碗绿豆汤，绝了。
△仁寿路无名炸炸
地址：解放大道仁寿路（63中对面，金叶solo）
香而不腻的铁板烧，宵夜来一份，解馋饱腹。
△武胜路铁板烧
地址：中山大道和崇仁路交汇路口的女子医院旁边的巷子
武汉还有不少接地气的烧烤摊子，夜幕降临，城市的街头巷尾都开始弥漫出烧烤烟火香气。
△长毛烧烤城
地址： 麒麟路与桃花街交叉口北200米
简单的肉串，加点孜然，一撮辣椒，刷点油，嫩香弹牙。
△祥彪烧烤（小胡子烧烤）
地址：北湖正街北湖南街坊东50米
还有像鱿鱼花一样精致的大腰子
△老地方烧烤
地址：汉口江岸区育欣路165号
弹嫩鲜香的烤虾球
△前前烤虾
地址：汉口长江日报路
外皮枯焦，里肉细嫩，带着皮吃更够味的烤鱼尾巴
△三德烧烤
地址：汉口三德里农行庞（近一元路）
先卤后考，外焦里酥，咬一口，嫩肉全散落在嘴里的辣鸡爪。
△辣王烧烤
地址：地铁三号线沌阳大道站车轮广场
武汉的烧烤并不全都是辣的哦，还有吃下去就是肉香和孜然香味的肉串，不辛辣但有味道。
△公路局烧烤
地址：硚口区建设大道384号公路社区内
还有正宗新疆人开的烧烤店，羊肉串肉香四溢，每一口都是惊喜。
△阿力烧烤
地址：武昌水果湖步行街菜场（近水果湖中百仓储）
嫩香鲜美的烤牛蛙
△神奇烧烤
地址：高雄路8附11号
入味均匀，软弹有嚼劲的烤粉。
△沈记特色烧烤
地址：汉口苗栗路133号
香辣入味的烤鸭脖
肉质细嫩，辣味和卤味交融的卤牛蛙
△秘制卤牛蛙
地址：汉阳桥机路
锡纸烤凤爪，酱味飘香，软糯滑口，口口都是肉
△牌洲湾烧烤
地址：青龙巷51号
老吊子煨的排骨藕汤，浓郁鲜香。
△坤厚里排骨藕汤
地址：坤厚里大门口牌坊往巷子里走几步
在深夜来一碗热腾腾的瓦沟牛筋汤，甜水水的萝卜，加上软烂的牛筋，一碗下肚，满足的没话说。
△长子热干面
地址：汉口车站路49号（近中山大道）
甜咸辣味道杂糅在一起，竟也意外好吃的怪味烧饼。
△一元路怪味烧饼
地址：一元路4号
武汉人过年必吃的炸圆子，Q弹鲜香，让人欲罢不能。
△杨永兴黄陂三鲜
地址：永兴铁鲶鱼新华路店院子内（新华路雪松路口）
入味的红油萝卜伴随着软烂不柴的牛肉牛杂，是每个老武汉人冬天最温暖的味蕾享受。
△长堤街麻木老地方牛筋牛杂
地址：长堤街硚口公园对面巷内
猪弯弯藕汤搭配牛杂红油锅，是属于武汉人自己的火锅。猪骨松软入味，满嘴肉香盈盈。
△江胖子猪弯弯火锅
地址：古田东方花城小区门口
简单的配料和米饭混炒，出品的炒饭粒粒饱满，色香味俱全。
△胖嫂牛杂王
地址：青龙巷
柔嫩多汁肥瘦适当的烤鸭
△刘记正宗北京烤鸭
地址：中华路楚才社区横街
武汉人从小吃到大，绵密冰凉的冰沙。
△阿里山蜜豆冰
地址：前进四路53号
色泽金黄的鸡架子连骨头都炸的酥脆，刷上酱料撒上孜然，更有味了。
△ 鸡架子老万
地址：统一街202号
还有热干面与香辣蟹结合的蟹脚面，酱香浓郁，拌开后的面条根根分明，香辣开胃，搭配花蟹的鲜香，吃到完全停不下来。
△ 姐妹海鲜烧烤
地址：杨汊湖二院内
光是闻着味儿就让人食指大动的土匪鱼。
△土匪鱼
地址：兰陵路25号 兰陵路鄱阳街路口
肉质酱香，烂而入味的蹄髈。
△龙班长蹄髈大王
地址：水陆街复兴路小学对面
在武汉自然少不了小龙虾，蒸虾的甜美、油焖大虾的鲜辣、蒜蓉虾的香气扑鼻，无不令人心醉。
△石牌岭小亮蒸虾
认准有R标志
小巷子里还藏着用瓦罐慢火熬制的鸡汤，锁住了鲜香，老远都能闻到土鸡汤的香气。
△汪集煨汤
地址：长安里天声街20号
肥美鲜香的油焖蟹，一盆端上来鲜香扑鼻，黄橙橙的蟹黄用筷子轻轻一碰就油汁四溢。
△陈氏胖嫂
地址： 前进二路151号
梁子湖的十月大闸蟹肥美鲜嫩，膏黄欲滴。
香辣蟹入味咸香，蟹肉鲜嫩，拨开外壳，满满的都是蟹肉。
△勾子大排档
地址： 蔡家田168号
在武汉，还有不少好吃稀奇的私房菜。软烂中带点嚼劲的红烧牛尾。
△王师傅烧菜一绝/好酒不怕巷子深金琥餐厅
地址：岳飞街24号
嫩到极致的蛙炒鳝鱼
△翠翠家常菜
地址：武昌杨园街武昌医院东北（铁四院食堂前面）
煮得软烂肥美的鸡爪，软烂到嘴唇一抿，就轻轻松松入了肚。
△江城燕子大排档
地址：武泰闸路特1号一层008号(万隆广场对面)
香辣入味的螺丝，用签子慢慢挑着吃，把外壳的汁水xuo干净，辣得吸气还是忍不住边吃边咵天。
△江城燕子大排档
地址：武泰闸路特1号一层008号(万隆广场对面)
湖北特产，酸辣藕带在武汉的小馆子里也能找到。爽脆酸辣，开胃下饭。
没胃口的时候来一份油亮香腴的卤菜，就着白米饭能吃两大碗。
△吴长子卤菜店
地址：统一街洪益巷
宵夜还可以来一份嫩且鲜香的火土肝，搭配一碗甜糯浓郁的红豆粥，香甜解辣。
△火土肝
地址：六渡桥 大董家巷30号
炸好的臭豆腐，浇上一大勺觚子里熬好的糊汤酱汁，外皮枯紧、内馅香甜。香喷喷热乎乎。
△六号门炸臭干子
地址：宁安路与民安街交叉口，6号门商场的巷子
冬天必须要来一碗滚烫鲜美的浓汤。
△祁家湾煨汤馆
地址：前川街板桥大道116号
每一个瑟瑟发抖的冬夜，都需要一顿扎实的烤肉来解救。
△四代烤肉
地址：楚河汉街第三街区停车场旁
冬天还少不了一顿养生滋补的猪肚鸡火锅
△若爱猪肚鸡
喷香软烂的红焖羊肉，吃完胃里暖暖的。
△福宝漠北味坊
外酥里嫩，香酥鲜香的烤全羊，享受大口吃肉大口喝酒的快感。
△ 羊专家
甜香黏软的糊米酒
△ 徐婆婆绿豆汤
地址：武昌区青龙巷
筋道鲜美的灌汤蒸饺，轻轻一咬汤汁四溢，肉馅鲜嫩，搭配蛋酒，完美。
△ 灌汤蒸饺
地址：黄孝河路花桥一村、二村中间小路间(近康乐大厦)
皮薄酥脆的锅贴
△红学锅贴
地址： 解放路青石桥48号院(近水水烤虾)
外酥里糯的糯米春卷和脆辣入味的毛豆
△小民大排档
地址：武昌火车站往白沙洲方向万隆广场对面
够味够辣够爽的泡蛋苕粉
△地址：硚口集贤里92号(近荣西菜场、集贤菜场)
大多数武汉人都喝过的酸甜爽口的酸梅汤。
△老万成酸梅汤
地址：汉口中山大道835号(近前进二路)
……
武汉的美食还有很多很多，
一年365天不重样完全没问题，
更重要的是口味适合五湖四海的朋友，
来吃过就知道啦~
图文：武汉吃货 编辑：葆芩 白廓
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