冰箱肉汤不加热能吃吗（肉汤放冰箱一天一夜还能吃吗）

不可以。必须经煮沸后再食用。因为冰箱不是保险箱，冰箱里存放不同的需要保鲜食物，所以冰箱的空间里还有可能有微生物的存在，在冰箱的冷藏室内的温度是抑制微生物的繁殖速度，不是杀死微生物，所以，冰箱里有微生物可能污染到剩汤剩饭中。