鸡蛋放冰箱里正确吗(鸡蛋放冰箱有必要吗)

鸡蛋放冰箱里正确吗(鸡蛋放冰箱有必要吗)

首页家电维修冰箱更新时间:2021-12-06 03:36:51

大家好,很多人把鸡蛋买回家以后,都会放在冰箱里保存。这种做法到底好不好呢?很多人都不清楚。

平常买回来的鸡蛋,我们到底该不该放冰箱里存放,很多人到现在都在纠结。鸡蛋常温保存的话,不到几天就容易变质坏掉。那么大多数人都会选择放冰箱,但是放冰箱的鸡蛋需不需要清洗呢?如果不清洗的话,鸡蛋表皮会有大量的细菌,直接放进冰箱,会带给其它食物造成污染。所以很多人将买回来的鸡蛋都清洗一下之后再放在冰箱里。

但是这也是错误的做法,因为鸡蛋洗过后,它的存放时间会大大缩短。本来蛋皮最外层是保护膜,它能防止外界细菌进入蛋内。若洗去这层外层的保护膜,细菌就更容易通过气孔进入鸡蛋,加速变质。那么我们该如何正确地保存鸡蛋呢?

其实放冰箱我们也是有方法的,下面就分享给大家。

第一,鸡蛋清洁。在放进冰箱之前,我们可以看到鸡蛋的表面是否有许多污垢。我们可以用半湿的抹布去擦拭污垢,千万不要用水去清洗。

第二就是摆放的位置。我们将鸡蛋放在一个筐内,把鸡蛋的大头朝上,小头朝下,一定要竖着摆放,用这个方法,鸡蛋保存的时间会更长。但是要注意的是,鸡蛋和肉类食物要分开存放。

第三,保存时间。鸡蛋存放在冰箱里的时间大概是一个月左右。如果放时间太长的话,那么鸡蛋里面的蛋白质等营养物质也会减少很多。让鸡蛋变得不新鲜,而且超过这个时间,鸡蛋有可能会腐坏变质。所以大家买回来的鸡蛋尽快将它吃完,这样才能最大的保留它的营养哦。

保存鸡蛋的时候,不要直接放进冰箱,清洁后,我们最好在这个鸡蛋上铺一层保鲜膜,这样就可以使鸡蛋与外界隔离。也不怕鸡蛋上面的脏东西污染到其它的食物。

这个保存鸡蛋的小常识大家有所了解了吗?看完分享给朋友和家人,让更多人知道,我们下期再见。

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